Meine Kueche わたしの台所

クリスマスパーティー

親しい友人夫婦をお招きしてのクリスマスパーティーは12月26日の夜。
あの3月11日、震災のときはみんな日本に帰国中で、地震を経験しました。そして最大余震のあった4月11日はこのメンバーでリューデスハイムに出かけたのですが日本の地震が心配で家族と連絡をとりつつ、地震情報をiPhoneでチェックしたものでした。
2011年を少し振り返りつつ、まずは乾杯!
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おふたりにプレゼントを用意しました・・・
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喜んでいただけたでしょうか?
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まずは腕をあげてきましたシェフのにぎり(酢でしめた蟹、カクテル用の海老、鴨のロースト、ノルウエーサーモンの炙り、そして出汁で煮たアスパラ)
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そして先日我が家に届いた秘密兵器で用意した豚バラ薄切り肉のしゃぶしゃぶ。
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やはり和食は最高です〜。おかげさまでみんなで舌鼓をうった楽しい夜となりました。
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by meinekueche | 2012-01-03 19:52 | 食べる
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